エジプト、モロヘイヤスープ (作り方＆食べ方）イサーム ガラール
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- モロヘイヤスープってエジプトではとても有名な料理で昔から王様の料理で知られている。
ただエジプト以外の国では(とくに日本）クレオパトラが好きだったと言われているのですが、クレオパトラの墓はまだ発見されていないのにクレオパトラがこの野菜が好きだったとのことは良くわかりますよね。不思議と思っていないですか？
日本で作るモロヘイヤ料理はアラブ世界(とくにエジプト)との作り方は全然違うので今回正しい作る方教えますので、どうぞご覧ください。
エジプト料理モロヘイヤ。
イサーム ガラール
essadouma@gmail.com
モロヘイヤスープの作り方、詳しく教えていただき、ありがとうございます。
スパイスが沢山入っていて、スープ美味しそうです。
モロヘイヤは栄養たっぷりで美味しいですよね。
日本でもモロヘイヤは栽培していますが、エジプト産よりも茎が短いです。
私は、モロヘイヤの葉だけを刻まずに茹でで、お醤油をかけて食べます。ジャパニーズスタイルです。
嬉しいコメントありがとうございます😊
日本語がとても上手ですね！！
うどん，そば，そうめんなどに合わせても美味しそうですね。
Yoshiyuki NAKAGAWA 残念ですが、うどん、そば、そうめんなどはエジプトでは手に入りません。
まさかのライスがけ！スープカレーっぽいんですね♪軽く20年以上前はモロヘイヤはデパートで450円していましたが今では家庭栽培してます。
御コメント本当にどうも有難うございます。
エジプトで初めて飲みました。あまりにも美味しくてまた是非飲んでみたいです😍ガーリックが効いてました
御コメント本当にどうも有難うございます。
勇＝イサームさんですね。
勇はアラビア語でisamuと読むのですね！。
（mu とmoの中間音？）
勇のアップが解りました。
勇はアラビア語ではにている発音がありますけれどちょっと違う発音ですね！
英語でしたしらEssam 「もとむ」もないです。
教えていただき、ありがとうございます。
おいしそう～お腹へった・・・
Ranvi yjsnpi114 エジプトに来ることがあったら教えてねごちそうしますよ
面白かったです！
あのバターみたいなのと、
スパイスって何のスパイスですか？？
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スパイスとハーブにはいくつかの分類方法があります。形態による分類、利用している部位による分類、植物学的分類などを知ることで、各スパイス& ハーブの特徴への理解が深まり、使いこなしの幅も広がります。
essa douma にんにくのことでしょうか？